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第六十三章 糊糊炸鱼(第1页)

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细细长长的那种,鱼头也很小,就是刺多了些而且细,要是烧着吃起来就麻烦多了,一般老家人都是弄糊糊鱼。

然后把虾子也洗了下,这次不准备做白灼虾了,还是准备用面粉裹了裹放进锅里炸,上次做的白灼虾老美们不爱吃,这次换个花样做做。

把一大碗虾子洗好,便在面粉里添了点水和盐,稍微放了些糖,搅拌成糊糊状,打着了活,倒进了油,把虾子放进糊糊里搅了下,使得虾子裹上了一层面粉,便放进油锅里炸,炸到了金黄色,就盛了出来,接下来同样把小鱼也裹上面糊,放进去继续炸,颜色稍微比虾子深一些,香气四溢的糊糊鱼便好了。

接着居安便又从冰箱里取出两大块豆腐,切成方块,放进锅里煎了起来,按着人头数每人煎了三块,正好用了两大块豆腐。把煎好的豆腐分别放进几个盘子里,跟着清朝了一些长豆角,作为蔬菜,每个盘子里又放了几根,算是调剂下颜色。

等居安把每个盘子里都放上两条糊糊鱼,还弄了七八只炸小虾子,一盘子中餐部中餐西餐不西餐的午饭就做好了,等到居安刚拌完莎拉,老托马斯他们则正好回来。

南希帮着居安把午饭摆到了桌子上,大家便围着长条桌子开动了起来。

老托马斯学着居安吃了小半条鱼说道:“这个味道真不错,鱼骨都是脆的,放进嘴里一咬,又很多汁液,真是美味极了,做法有点像肯德基里的炸鸡腿,不过安,这个鱼头真的能吃么”。

居安知道老美一般不吃鱼头,不论大小便说道:“你不想吃的话,没有问题,完了扔给虎头和蒜头”。

看着居安津津有味的连带着鱼头吃了下去,老托马斯也试着吃了一个,仔细的角了嚼了嚼说道:“没有身子这么多美味的汁液,说不出什么味道”。另外的鱼头说什么也不肯吃了。

怀恩倒是对于油煎豆腐比较感兴趣,还拿了椒盐多放了几次,说道:“这个和我的口味,上次做的家常豆腐也不错,豆腐总是这么好吃,我的最爱”。

南希也点着头说道:“的确好吃,比上次的那个鹅要好吃多了,我觉得鹅还是烤着好吃一些,煮起来红红的看着有点怪怪的”。

居安被南希的话彻底打败了,想到老美做菜就那几手,不是烤就是煎,几乎想不出其余的方法,也就释然了,饮食习惯不同罢了,就像居安,你让他吃几天莎拉,说不定连胃都能吐出来。

总的来说,居安这一顿饭做得,充分的得到了大家的肯定,除了鱼头以外,基本都被一扫而空,吃完了饭,南希留下来帮着居安收拾了一下,大家就忙着手里的活去了,走的时候也给狗狗们顺手带了些吃的,买的几跟大骨牛肉烧汤,拌了些米饭。还有几个狗粮罐头。

居安看着老外喂狗,就觉得奢侈啊,自己小时候养狗,家里剩下些什么,狗就吃些什么,还不是照样活蹦乱跳的,看起家来比些洋狗好使多了。

南希走后,居安便把中午多出来的虾子,放到了虎头和蒜头的小盆子里,倒了些骨头汤,把老外们吃剩的炸鱼头也扔给了两个家伙,不一会儿,两位好同志便把剩菜一扫而空,连盆子都吃的比较干净。

吃完饭,泡了壶茶,便坐在廊架下休息,以前下午从事的钓鱼活动,也被居安从每天一次,减到了三天一次,到了现在基本上换成一个星期一次了,倒是练枪,居安还保持着有时间的话每周都会去镇上的靶场放一次,有事情基本也会在自家的靶场,打上这么几十发,要不说神枪手都是子弹喂出来的呢。

虽然不能说白发百中,居安也算的上是个不错的猎手了,这是老托马斯有次跟着居安去靶场的时候,看着居安打了十来发后给居安下的评语。玩的最好的还是那只雷明顿步枪,其次就是左轮手枪,至于4爽了几次居安就觉得没什么大的兴致了,居安用起来准头太差,而且那玩意太耗钱了,后来补充过两次子弹,居安就没在购买子弹了。上次听枪店的伙计提到ak的子弹比较便宜,正在考虑下是不是有时间去弄把ak玩玩,不为别的就是冲着这名气也该去弄把,世界销量最大的枪支啊,收藏一支也好啊。,!

细细长长的那种,鱼头也很小,就是刺多了些而且细,要是烧着吃起来就麻烦多了,一般老家人都是弄糊糊鱼。

然后把虾子也洗了下,这次不准备做白灼虾了,还是准备用面粉裹了裹放进锅里炸,上次做的白灼虾老美们不爱吃,这次换个花样做做。

把一大碗虾子洗好,便在面粉里添了点水和盐,稍微放了些糖,搅拌成糊糊状,打着了活,倒进了油,把虾子放进糊糊里搅了下,使得虾子裹上了一层面粉,便放进油锅里炸,炸到了金黄色,就盛了出来,接下来同样把小鱼也裹上面糊,放进去继续炸,颜色稍微比虾子深一些,香气四溢的糊糊鱼便好了。

接着居安便又从冰箱里取出两大块豆腐,切成方块,放进锅里煎了起来,按着人头数每人煎了三块,正好用了两大块豆腐。把煎好的豆腐分别放进几个盘子里,跟着清朝了一些长豆角,作为蔬菜,每个盘子里又放了几根,算是调剂下颜色。

等居安把每个盘子里都放上两条糊糊鱼,还弄了七八只炸小虾子,一盘子中餐部中餐西餐不西餐的午饭就做好了,等到居安刚拌完莎拉,老托马斯他们则正好回来。

南希帮着居安把午饭摆到了桌子上,大家便围着长条桌子开动了起来。

老托马斯学着居安吃了小半条鱼说道:“这个味道真不错,鱼骨都是脆的,放进嘴里一咬,又很多汁液,真是美味极了,做法有点像肯德基里的炸鸡腿,不过安,这个鱼头真的能吃么”。

居安知道老美一般不吃鱼头,不论大小便说道:“你不想吃的话,没有问题,完了扔给虎头和蒜头”。

看着居安津津有味的连带着鱼头吃了下去,老托马斯也试着吃了一个,仔细的角了嚼了嚼说道:“没有身子这么多美味的汁液,说不出什么味道”。另外的鱼头说什么也不肯吃了。

怀恩倒是对于油煎豆腐比较感兴趣,还拿了椒盐多放了几次,说道:“这个和我的口味,上次做的家常豆腐也不错,豆腐总是这么好吃,我的最爱”。

南希也点着头说道:“的确好吃,比上次的那个鹅要好吃多了,我觉得鹅还是烤着好吃一些,煮起来红红的看着有点怪怪的”。

居安被南希的话彻底打败了,想到老美做菜就那几手,不是烤就是煎,几乎想不出其余的方法,也就释然了,饮食习惯不同罢了,就像居安,你让他吃几天莎拉,说不定连胃都能吐出来。

总的来说,居安这一顿饭做得,充分的得到了大家的肯定,除了鱼头以外,基本都被一扫而空,吃完了饭,南希留下来帮着居安收拾了一下,大家就忙着手里的活去了,走的时候也给狗狗们顺手带了些吃的,买的几跟大骨牛肉烧汤,拌了些米饭。还有几个狗粮罐头。

居安看着老外喂狗,就觉得奢侈啊,自己小时候养狗,家里剩下些什么,狗就吃些什么,还不是照样活蹦乱跳的,看起家来比些洋狗好使多了。

南希走后,居安便把中午多出来的虾子,放到了虎头和蒜头的小盆子里,倒了些骨头汤,把老外们吃剩的炸鱼头也扔给了两个家伙,不一会儿,两位好同志便把剩菜一扫而空,连盆子都吃的比较干净。

吃完饭,泡了壶茶,便坐在廊架下休息,以前下午从事的钓鱼活动,也被居安从每天一次,减到了三天一次,到了现在基本上换成一个星期一次了,倒是练枪,居安还保持着有时间的话每周都会去镇上的靶场放一次,有事情基本也会在自家的靶场,打上这么几十发,要不说神枪手都是子弹喂出来的呢。

虽然不能说白发百中,居安也算的上是个不错的猎手了,这是老托马斯有次跟着居安去靶场的时候,看着居安打了十来发后给居安下的评语。玩的最好的还是那只雷明顿步枪,其次就是左轮手枪,至于4爽了几次居安就觉得没什么大的兴致了,居安用起来准头太差,而且那玩意太耗钱了,后来补充过两次子弹,居安就没在购买子弹了。上次听枪店的伙计提到ak的子弹比较便宜,正在考虑下是不是有时间去弄把ak玩玩,不为别的就是冲着这名气也该去弄把,世界销量最大的枪支啊,收藏一支也好啊。,!

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