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第103章 中餐西做（第2页）

关于中餐西做，是张震参考三十年后的一些高档中餐的方式。

其实无非就是更注重仪式感，真正的东西没增加什么。

但是放在一些喜欢摆谱的人眼中，反而更吃这一套，更喜欢为了这些华而不实的东西买单。

他感觉这种形式非常合适在国外推广华夏菜，所以就提了出来。

陈景新听闻此言，不禁倒吸一口冷气，张震的“中餐西做”理念，好似一道光照进他的脑海，令他耳目一新。

他心想，自己在餐饮行业摸爬滚打这么多年，怎么就没想到这种巧妙的结合方式呢。

这般精工细作，菜品定价自然可以提高；每次分量小巧，又能有效节约成本。

无非就是摆盘上菜时稍微繁琐些，总体来说，简直是百利而无一害。

他越想越觉得可行，内心彻底被说动，开始琢磨起这次去德国该如何交流，带哪些得意门生一同前往。

自己那些徒弟里，谁的手艺最适合在国际舞台上展示，谁又能最快适应这种新的餐饮模式。

此刻，餐桌旁的众人，包括聂小军、周冰和赵学兵，都不由自主地将惊艳与佩服的目光投向张震。

聂小军率先开口，满脸钦佩地说道。

“张老弟，今日听君一席话，胜读十年书啊！你这想法，简直绝了！

有你牵头，咱们华夏美食走向世界，那可真是指日可待！”

周冰眼中闪烁着欣赏的光芒，轻轻点头附和。

“师弟，我一直知道你有想法，可没想到你对华夏餐饮的未来规划如此深远。

这‘中餐西做’的理念，我相信一定能在国际上大放异彩。”

赵学兵更是一脸崇拜，激动地说道。

“师傅，您太厉害了！跟着您，我不仅能学到古董鉴定的本事，还能见识到这么宏大的文化推广计划。

以后我可得好好跟您学习，为传播华夏文化出份力！”

张震等得有些不耐烦，清咳一声，半开玩笑道：“老爷子，您该不会听着听着打盹儿了吧”

陈景新爽朗一笑：“臭小子，就会拿我打趣！行，我答应了！给我几天时间准备准备。

哎，我可从没出过国，这一路上的安排，你可得给我办得妥妥当当的！”

这种事对于张震的国际投资公司而言，确实是小菜一碟。

他胸脯拍得震天响，信誓旦旦地保证。

“老爷子，您就放心吧！您只需要把随行人员的名单列好，其他的事儿，都包在我身上！”

挂了电话，聂小军满脸钦佩，又忍不住再次竖起大拇指：

“张老弟，你这一番话，不仅说服了陈大师，也让我们这些人开了眼界。

这次交流会，我必然全力以赴，就算是把饭店搭进去都在所不惜！”

看着他满脸的热情，张震重重地点了点头。

他不由得心想，正因为有了这么多的爱国同胞，才让华夏的荣光万世不坠。

也正因为他们，筚路蓝缕开拓海外，让华夏文化四处开花源远流长。

张震都有了些感动，决定这次必须将这几件事办漂亮了。

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