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第十章尋賢會(第2页)

「開始吧!」白浩承嘴角勾出一抹自傲的笑。

「恩。」花煌看了對面的人一眼,立刻開始動作,五種甜點中,他在腦海的食譜裡挑了幾個只有他們世界做的出來的點心,暗笑了一下,蝶,你御用的廚師我會幫你弄一個出來。

他的首選是馬卡龍,製作馬卡龍的材料主要是叫Meringue的蛋白霜。蛋白霜是烘培西點時常用的材料,一做好就要馬上使用,才不會讓打發好的蛋白又塌陷下去。馬卡龍使用的是加入熱糖水所製成的義式蛋白糖霜,冷卻後會更有光澤,也適用於慕絲蛋糕或布丁。

之後是蒙布朗和一些一口式甜點。

一段時間後,做好的點心紛紛擺上評審桌。

白浩承做了各式的中國點心,有五色糕餅,桂花涼糕,耳朵眼,芸豆糕,三色湯圓。

「讓我來介紹一下,桂花涼糕是以江米麵作皮,豆沙為餡,在食用前淋上桂花糖稀,清涼爽口,甜而不膩...。」白浩承滿意的看著眾人吞口水的樣子,傲然的看了花煌一眼。

*耳朵眼即炸糕,其形似耳朵,故以耳朵眼為名。外裹一層白糖粉如掛一層霜,白中透黃,外酥裡嫩,香氣馥郁,煞是引人垂涎

花煌在評審桌上擺上自己的點心,接著也擺了一份在白浩承面前。

「能吃到算你有福,通常我的料理只做給我的愛人吃。」花煌看了一眼傲氣十足的白浩承,接著坐在一旁的椅子上,拿出一本帳簿翻閱。絲毫不在意評審會不會評輸他。

「......」白浩承斜眼看了花煌一眼,他就不信這個莊主做的會比他好吃。

看了一下眼前的盤子。

花煌做了馬卡龍,蒙布朗,千層酥,各種果味的果凍和布丁,每樣都只有一口的份量。

全部都是沒看過的點心,

白浩承受不住誘惑的拿起一馬卡龍放進嘴裡

白浩承認輸了。

他實在沒有眼前的這位莊主厲害,他的技術不如人。

「請收我為徒。」白浩承放下身段,對著花煌準備下跪。

花煌只是看了一眼,就繼續把視線放回帳本上「不收,入我山莊,我會教。」道完這句,把翹起的二郎腿,換了一隻。

至於三個評審早被兩個比賽的當事人遺忘了,不過他們也絲毫不在意,拼命的解決眼前的甜食,一口一個,狠勁的塞,樣子像是上戰場殺敵一樣。

「可以讓我看莊主真容嗎?」白浩承突然道。

「......」花煌皺了一下眉,右手抬起招了一個小廝把眾人驅散。

接著拿下面具,然後沒幾秒又戴回去。

收起帳本,起身看了白浩承一眼。

果然又來了...

就知道會這樣,幸好今天尋賢會有戴面具,不然又要起風波了。

轉身離開現場,完全不顧評審座的三人,和呆滯在原地的白浩承。

結果意外的讓人想發笑,三位評審完全沒有發揮作用,比賽的人就自己棄權了。

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