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第42章 体验鳗鱼的美味(第1页)

走进店里,苏言看着这些新奇的装饰就像小孩好奇新世界一样。

而对于余芝芝来说,一切都还是老样子,进门就能看到墙上贴着菜单,大厨在餐厅右侧当着客人的面砍杀鳗鱼,为食客们展示鳗鱼的新鲜程度。

一坐下来余芝芝便开始不看菜单的对着服务员一通点单。

所有点的食品都是按双份去点。

直至服务员退下后,余芝芝自信的表示:“今天我就让你体验体验这家店的鳗鱼九吃。”

苏言还是头一次进这种只卖一种种类的餐厅,疑惑的问道:“真的假的?”

“相信我肯定很好吃的。”余芝芝比了个耶,还不忘对这苏言抛了个媚眼。

很快,第一吃就上来了。

是三种小食:盐烤蘑菇,酱油菠菜,蛋搅稀泥。

余芝芝分别介绍道:“首先这个‘盐烤蘑菇’是小吃,它是在菇伞上铺了一层薄薄的海盐,吃起来非常美味的。”

“这个‘酱油菠菜’就跟其他餐厅一样,属于餐前开胃小菜,你看一下小菠菜下面铺着的酸萝卜就知道啦。”

“最后这个‘蛋搅稀泥’是一个解腻的小菜,他是由白萝卜泥和鹌鹑蛋搅拌的,很能解腻的。”

“不过这三种东西都很要讲究顺序的哦,首先先吃‘盐烤蘑菇’>‘酱油菠菜’>‘蛋搅稀泥’。”

苏言只是浅浅的品尝了了一下那个“盐烤蘑菇”瞬间就被这独特的味道给惊讶到了,这种味道就好似吃新鲜的花瓣一样,带点盐咸味。

没等苏言吃下一道开胃小吃,第二吃又上来了。

余芝芝得意的说道:“捏捏捏,第二吃开始了。”

“这个叫‘油炸鳗鱼骨’,很好吃的,那酥脆感不亚于吃薯片,别看他骨头看起来很硬。”

看着对方说的是那么动神,苏言接过余芝芝递来的鳗鱼干,小心的咬了一口。

起初他还怕被鱼骨的坚硬程度蹦到牙齿,但咬上一口后,鱼骨发出清脆的响声,很酥很脆,不亚于超市里那些又薄又脆的回锅薯片。

第三吃摆在眼前的则是两块鳗鱼肉,看起来分量很小,仿佛不够塞牙缝

余芝芝拿筷子指道:“这两块叫‘岩烧鳗鱼’但是他们分别有两个小名,白色这块叫‘白烧’,他对一个师傅掌握火候的手法要求很高,吃起来味道又鲜又美。”

“黄黄这块叫‘蒲烧’,通常会烤的比较焦,有点点韧度,越嚼鳗鱼的香越浓郁。”

果不其然,苏言细细的品尝了一下,这块黄色的,那味道简直神了,他不禁对余芝芝竖起大拇指,表示对她对美食考究的赞赏。

再回过头来品尝那个“白烧”鳗鱼,一口下去,鲜嫩的口感就好似清蒸鱼一般,油嫩爽快。

看到苏言回味无穷的表情,余芝芝笑问道:“怎么样?还不错吧?”

苏言轻轻点头,这些菜品确实让他感受到了食物的另一个维度。

虽然食量很少,但似乎并不影响味道对大脑的刺激。

或许这就是富家千金与自己的差别吧,苏言心想。

“别急,还有下一道。”余芝芝紧接着开始介绍下一个菜品:“第四吃,‘生姜鳗鱼’。”

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