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第47章 水至清则无鱼但捞也要有个限度(第1页)

李嬷嬷虽有些懵,但她觉得落青染一定是在装腔作势。

那些账目做的那么好,她不可能会发现其中的问题。

但落青染之后看都没再看李嬷嬷一眼,直接对着薛管家来了句:“那就开始吧。”

薛管家看了眼曌王,见他点头,便宣布核账开始,让店铺的掌柜们一一上前汇报。

第一个核账的是陶然居酒楼的李掌柜,他先是冲曌王跟落青染拜了拜,然后才开始汇报这个月的账目。

主要就是汇报收入跟支出的总和,以及一些比较大数目的进出。

李掌柜汇报完毕,像往常一样刚准备退下,结果,却被落青染叫住了。

“不知王妃有何吩咐?”李掌柜一脸坦然道。

落青染没有说什么,而是看了眼小红。

小红有些紧张的站出来,先是看了眼不远处的曌王,似是非常紧张,几乎连呼吸都不顺畅了。

“无妨,把你查到有疑问的地方,都跟李掌柜核对下。”落青染温声鼓励道。

通过这几天接触下来,落青染越发喜欢小红这丫头,已经开始考虑跟曌王和离时,要怎么才能把小红一起带走。

就小红这脑袋瓜,以后绝对能帮她管理庞大的账目。

小红在落青染的鼓励下,这才大胆的走上前,站在落青染跟李掌柜中间,打开自己手中的那本小册子。

众人不知落青染欲意何为,李嬷嬷也是一脸看好戏的看着落青染,心想,难不成她想推一个小丫鬟出来,就算不会核账,也可以把责任都推到小丫鬟身上。

一想到此,李嬷嬷立刻就坐不住了,她赶忙插嘴道:“王妃,核账这么重要的场合,您带着几个贴身丫鬟出现,已实属不合规矩,这会又要让一个小丫鬟出来搅和,您这样不妥吧。”

“李嬷嬷,要不你先听小红说完,再发表意见?”落青染笑的一脸温和,好心的建议道。

李嬷嬷:“……”

她瞧了眼曌王,见曌王似乎没什么意见,便只能忍下。

算了,待会自然有她找茬的地方。

今日,她是抱了必胜的把握可以拿回掌家之权。

小红见落青染示意自己继续,便拿着册子照本宣科:“陶然居的蒸牛肉大概每份有4两左右,算上损耗,暂且就定为每份蒸牛肉需要用到5两食材。”

“陶然居上月一共卖出去317份蒸牛肉,所需食材为158斤5两牛肉。”

小红说完便顿了顿,其他人都一脸懵逼的看着她,特别是李嬷嬷,不知道小红说这些蠢话有何意义。

曌王是最先明白过来的,接着就是李掌柜,但他倒是不担心会被落青染抓住把柄,因为这些计算量实在过于庞大,根本算不过来。

落青染自然知道计算量庞大,她根本不打算一一核查,只要证明账目有很大问题就行。

小红面对众人的注视,稳了稳心神继续道:“陶然居还有几道需要用到牛肉的菜肴,分别是牛肉羹,每份所需食材加损耗约莫4两。”

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