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第150章（第1页）

&esp;&esp;再将汤汁浇在米饭上，简直就是下饭神器！

&esp;&esp;干煸豆角上粘着些许咸蛋黄颗粒，让豆角更多了一重风味；蟹黄豆腐清淡温和。这一顿饱餐，让池棠有些低落的心情恢复了不少。

&esp;&esp;淮南牛肉汤（一）

&esp;&esp;淮南牛肉汤（二）

&esp;&esp;“老板，三掺，再来一块烙馍！”丁雯十分熟稔地指了指菜单，点好了菜。

&esp;&esp;池棠抬头看了眼菜单，有样学样也点了份“三掺”虽然她不清楚，这掺的是什么，将烙馍换成了葱油饼，满心欢喜地期待着。

&esp;&esp;门口的熬汤的大锅中咕嘟冒泡的汤底一刻不停，浓厚的汤底，色泽诱人的红油以及远在门外就可以闻到的浓香，简单粗暴地招揽着来来往往的食客。

&esp;&esp;不一会儿，两碗热气腾腾的牛肉汤就端上了桌。

&esp;&esp;热气蒸腾之间，红润润的辣油漂浮在热汤之上，令人食欲大增！汤面撒着圆圆的东西，池棠疑惑地抬头看向丁雯。

&esp;&esp;丁雯立刻发了一句文字：“这是绿豆制成的豆饼，三掺指的就是千张、豆饼还有淮芋丝。”

&esp;&esp;翠绿的青蒜点缀在红润的热汤之上，细细的千张丝、薄薄的牛肉片还有豆饼均匀地分布在碗中，若隐若现的晶莹剔透的粉条引诱着人拿起筷子一探究竟。

&esp;&esp;丁雯的烙馍个头非常大，但是却非常松软，只不过妆容精致，身着旗袍的丁雯与她手中大大的烙馍形成了鲜明对比，既有几分怪异，又有一些好笑。

&esp;&esp;池棠的葱油饼则是另一种质感，酥脆可口，浓浓的葱油香气搭配上热汤，想必味道极佳。

&esp;&esp;先喝了一口汤，看起来热辣的红油其实非常温和，并不尖锐的辣度唤醒了味蕾，浓郁的牛肉味随即而来，这是任何工业味精都比不了的鲜味，多种香料经过长时间的炖煮，辛香被汤底尽数吸收，让整碗牛肉汤浓郁至极。

&esp;&esp;一筷子夹起，既有爽滑的粉丝，也有充满嚼劲的牛肉，吸饱了汤汁的小豆饼和千张丝令人神魂颠倒。配上一口焦香酥脆葱油饼，两种截然不同的口感在嘴里奏起交响曲，让人全身心都沉浸在了美食之中，将饼子泡在汤中几秒，这又是另一种口感了。

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