读读窝小说

手机浏览器扫描二维码访问

第5章 无上美食黄焖鸡(第1页)

埃尔薇拉在就餐区等待,赵耀自己进了后厨。

和之前卖的速冻饺子不同,黄焖鸡这道菜,系统可没有给他准备料理包,必须自己现做。

一只大鸡腿,洗净后切成均匀的小块。

泡发干香菇来不及,于是采用鲜香菇,洗净切厚片。

青椒,红椒,洗净切片。

生姜切片,蒜切片。

锅中加水,放入切好的鸡腿肉和数片生姜,加一勺料酒,开大火。

等到锅中水沸,关火,撇去浮沫,关火,鸡腿肉捞出。

另起一锅,倒油,下姜片,蒜片,小火炒出香味,倒进鸡腿肉翻炒。

重起一锅,下极少油,开火,放适量冰糖,等冰糖溶化后的糖浆变为枣红色时加适量沸水,继续煮两分钟。

炒糖色的锅关火,直接往炒鸡腿肉的锅中加入少量糖色,翻炒。

加盐等各种调味料,加热水,倒入香菇片,盖锅盖,大火烧开转小火继续焖一会儿。

揭开锅盖,放入切好的青椒块和红椒块,大火收汁。

装入大碗盛出。

这道菜做法比较简单,赵耀自己也喜欢吃,做了不知道多少次了,早已炉火纯青。

像是炒糖色这一步就可以根据各人口味不同而省略,以各种酱或者直接用老抽替代。

关键是炒鸡肉时候的火候控制和调味料量的控制。

至于焖和煮的过程,有系统提供的灶台,事实上并没花去太多时间。

当香气四溢的黄焖鸡摆到埃尔薇拉面前餐桌上的时候,她的眼睛都直了。

“用筷子吃。”

赵耀指了指餐上的筷筒,对埃尔薇拉说道。

他不知道这个世界的饮食习惯,但是想起之前那俩绿皮兄弟用手抓饺子吃,完全忽略了面前的筷子,赵耀还是好心提醒一句。

“好好好!”

埃尔薇拉口中答应着,眼睛却还在面前的黄焖鸡上挪不开。

见她这副样子,赵耀也不再多言,微微摇头离开。

被染成琥珀色的鸡块,青椒与红椒相互辉映,综合褐与白的香菇从旁点缀,辅以浓郁且不断向上冒出香气的汤汁,牢牢抓住了埃尔薇拉的眼球。

“啊啊,忍不了啦!”

闻着浓郁的香气,埃尔薇拉这才看向赵耀刚才指的筷筒。

“这……怎么用?”

请勿开启浏览器阅读模式,否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。

七零:糙汉撩人娇软知青有怀了  穿成农家女后,她靠挖药发家致富  茧中的她  王妃只想苟活,冷面阎王求放过  小通房又乖又软,禁欲世子心狂跳  呦,修仙啦!  夜火恒明  幕后:改写人间  抗战:向着元帅目标前进的李云龙  盗笔:血里朝生  一爱之差  少主的疯批女王杀疯了  恋爱全网直播  被休后,我盖房屯粮肉满仓  谁是楚楚君  胎穿终极一班后统治金时空  穿越后报两世之仇的凤家女  网游:敢惹他?内裤都给你偷没了  龙武剑帝  身在捉妖司,老婆居然是绝世大妖  

热门小说推荐
本攻专治反派BOSS受[快穿]

本攻专治反派BOSS受[快穿]

本攻专治反派BOSS受快穿由作者鹿野修哉创作连载作品该小说情节跌宕起伏扣人心弦是一本难得的情节与文笔俱佳的好书919言情小说免费提供本攻专治反派BOSS受快穿全文无弹窗的纯文字在线阅读。...

渣男嫌我不能生?嫁少帅好孕不断

渣男嫌我不能生?嫁少帅好孕不断

关于渣男嫌我不能生?嫁少帅好孕不断少帅景元钊喜欢颜心的浓艳容貌,想要将她养在私宅,不顾她已经出嫁。跟我三个月,我给你想要的荣华富贵,你丈夫会发达。颜心扇了他一耳光。千方百计将她搞到手后,他不怀好意问她我和你丈夫,谁比较厉害?颜心又扇他一耳光。后来,他卑微求她离婚跟我,我的脸只给你打。颜心重生后,虐渣男丈夫虐恶毒表妹,又吊打夫家一群吸血鬼。她打人打脸特厉害,大概是在景元钊那里练的,熟能生巧。...

末世大佬在宅斗文里种田

末世大佬在宅斗文里种田

宋娇娇穿进一部古早宅斗文,成为路人甲。就遇上干旱逃荒,她全家被爷爷奶奶抛弃,好在她空间不缺水。末世大佬身怀空间,携带功德系统,带着全村乃至全镇的人开荒种地。日子越过越好,才发现她捡的小可怜,是反派皇...

惊!真嫡女把快穿女配虐哭了

惊!真嫡女把快穿女配虐哭了

甜宠打脸双洁上一世,素未谋面的真千金找上门,姜长宁才知道自己假嫡女的身份。ampampbrampampgt  侯府众人也因为姜络进府对她的态度恶劣了起来。ampampbrampampgt  姜母养不熟的东西,都是你害得我的阿络吃了那么多苦!ampampbrampampgt...

一个很暗很暗的暗卫

一个很暗很暗的暗卫

人在江湖身为暗卫,我将全部保命技能全点满了,正想找个地方养老,却在路上捡了个麻烦人物,从此麻烦不断一个很暗很暗的暗卫一个很乱很乱的江湖一群很作很作的大佬。ampquot...

捡到一只奶狼

捡到一只奶狼

捡到一只奶狼由作者摇摇兔创作连载作品该小说情节跌宕起伏扣人心弦是一本难得的情节与文笔俱佳的好书919言情小说免费提供捡到一只奶狼全文无弹窗的纯文字在线阅读。...

每日热搜小说推荐