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他把野兽身上最嫩的肉剔下来做肉片汤,脂肪用来熬油,其他的肉就用来做烤肉。
把两份肉都分别用石碗盛着腌上——陶碗早在地动时丢光了,现在的石碗、石锅还是后来新凿出来的。
肉腌了一阵,遥起身把锅烧热,先把肥油煎出来,再放进处理好的土皮根、小白果、麻树果和辣果,把它们爆香再加水煮沸。
这麻树果和辣果一放进去,那麻辣味把周围的兽人刺激得侧过身子打了好几个喷嚏,“哎,你别说,太久不闻这味儿还有些不适应。”
而马族和角族就更不用说,他们大多数人都没有吃过这两种果子,只有之前一起去集市的人尝过烤肉,这麻辣的肉汤是头回吃。
另一边寻了树枝回来的兽人自觉地把枝条清理干净开始串肉,火堆早就搭起来了就等着烤肉了。
遥看着这些兽人跃跃欲试,笑着问了句:“之前烤肉的做法忘了没?”
“我们就在旁边!先烤着,出问题喊你!”兽人倒是看上去很自信的样子。
“对呀对呀,这做饭的事儿也不能让遥你全干了!”
遥点点头,把磨好的果子粉末递给他们,就让他们自己烤肉去了。
石锅这边等水沸后先把野菜放进去,煮了会儿再把腌制的肉片丢进锅里。等肉煮变色后,倒掉一些肉汤,再在肉片上撒上些麻树果和辣果,用提前加热好的热油淋上去。
“嚯!这味儿好香啊!不过遥,这次会不会很辣啊?!”
很多角族、马族的兽人从来没闻过这种味道,辣?那是什么?
干饭这种事,柏最积极,早就捧着他的碗在旁边候着了,“遥,你最好了,先让我尝尝!”
“你小孩一边去,不要仗着自己小就插队啊,明明是我先来的!”鸣也是早就排在这儿的人,不过他看柏猴急的样子很好玩,故意开他玩笑。
遥被他们俩逗乐,也笑出了声,不过眼神却飘忽着,川又去哪儿了?刚才就没看到人。
今天吃饭稍晚了些,可大家不仅没有意见,反而愈发期待了,越饿闻着这味儿越香啊!
晚餐就是一人一大碗辣味肉片汤,一大块烤肉,再配上解辣的球根。
“哇,这肉片汤也好好吃,怎么加了麻树果和辣果就和平时不一样了,不都是用水煮的?”
“天天都煮肉汤,能不能煮这种辣味的啊?”
“哎,你们说,我这烤肉是不是赶上遥做的了,香不香?”
“哈哈哈哈哈,香香香!把你的再分点给我!”
“一边儿去!”
马族、角族的兽人们也吃得很满足,原来辣就是这个味道,连野菜都更好吃了!只是吃着吃着有些出汗。
自地动后,部落从未这样热闹过,之前虽然遥也做过饭,但那也是稍微调调味,放点不一样的配菜进去,今天终于真正地给大家改善了伙食。
“川!你跑哪儿去了,”遥见川远远地走过来,连忙
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