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()萧鱼、梅映雪夫妻二人离开医院回家的路上,先打电话通知父母,告诉他们梅映雪怀孕了。
萧爸爸、萧妈妈听说儿媳妇怀孕了,欣喜若狂,二人将家中的事给邻居交待了一下,请他们帮忙照看家,然后二人就将家中的好吃的装好,带来给儿媳妇吃。
萧爸爸、萧妈妈都是农村人,家中的好东西,不外乎鸡、鸭、鹅一类的家禽和他们下的蛋,老两口鸡、鸭、鹅各抓了一只,还有鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋得有好几百个,老两口提着大包小包的东西,就来到了儿子儿媳妇家,敲开门。
“爸妈,你们来啦,怎么还带这么多东西,你们也不容易,来城里玩空着手来就好,我们这里什么都不缺。”萧鱼将父母迎进屋说道。
“就是,爸妈你们来玩就好,我们这里什么都不缺,以后来可别带东西来。”梅映雪也说道。
“傻小子,这些东西都是我们自家养的,纯原生态,现在映雪怀孕了,需要补充营养,吃这些最好。”萧妈妈拍了儿子的头一下说道。萧妈妈五十多岁,中等身材,身体微胖,略微有些发福,剪着一头短发,精神矍铄,是一个慈祥的长者。
“爸妈,这些城里都买得到,你们大老远的来一趟,带这么多东西,太累了,要是把您二老累坏了,我这儿媳妇也太不孝了。”梅映雪说道,公公婆婆大老远的专程给她送东西来吃,让她很感动。
“傻孩子,你是我们萧家的媳妇,就是一家人,你现在怀孕了,需要补充营养,我和你妈给你送点原生态的东西来吃,我们乐意,一点不觉得累。”萧爸爸说道。萧爸爸比萧鱼略矮,也是五十多岁年纪,头发已花白,脸上已布满皱纹,双手长满老茧,是一个典型的中国老农。
“好好好,您二老说的有理,你们快坐,东西交给我,映雪给爸妈倒水。”萧鱼招呼父母坐下。
“映雪你坐,别理那傻小子的,妈自己倒水。”萧妈妈拉住梅映雪,不让她倒水,这儿媳妇现在很精贵。
二老在儿子儿媳家住了一夜,第二天便回去了,农村事多,让邻居帮忙照管,他们也不放心,回去之前告诉梅映雪,让她吃完了打电话告诉他们,二老又送来。
送走父母后,萧鱼便忙了起来,他觉得医生开的营养菜谱菜品较少,便利用闲暇时候,上网找更多适合孕妇的菜谱,这样可以变着花样煮给梅映雪吃,梅映雪便不会因为每天吃同样的菜,产生厌食情绪。功夫不负有心人,终于让他找到了一份很不错的孕妇菜谱,他将菜谱全抄写下来,然后可以按菜谱上教的做给梅映雪吃。
他先回忆了一下,医生检查时说梅映雪怀孕快一个月了,现在又过了两天,萧鱼也不确定现在到底算一个月,还是两个月,所以决定先给梅映雪做怀孕一月的孕妇营养餐吃。拿定主意,他便开始精心挑菜,最终他选了“凉拌三丝”、“蕃茄炒豆腐”、“酸菜卿鱼汤”,三道菜有两道都是带酸味的菜,严格来说“凉拌三丝”也略带酸味。
选好菜式,萧鱼便去买菜,留梅映雪一人在家听音乐。
萧鱼去市场买了粉丝、海带、胡萝卜、蕃茄、豆腐、香菜、酸菜和鱼,便回家准备做给梅映雪吃。
“老公,你买这么多菜,今天要做什么好吃的?”梅映雪见萧鱼提了大包小包的菜回来,走上前去问道。
“今天呀,给你做‘凉拌三丝’、‘蕃茄炒豆腐’、‘酸菜鲫鱼汤’,这三道菜都是极营养的菜,对孕妇和胎儿都有好处。”萧鱼乐呵呵的说道,自从知道梅映雪怀孕后,他每天都乐呵呵的。
“我来帮你。”梅映雪主动提出要帮忙,她可不希望把萧鱼累坏了。
“不用,你去休息,听听轻音乐,看看书,等我做好再叫你来吃。”萧鱼心疼的说道,现在宝贝媳妇儿怀孕了,他前所未有的惯着她。
“不,我就要帮你。”梅映雪撒娇,自二人结婚后,关系一直很好,萧鱼疼梅映雪,梅映雪也心疼丈夫,什么事二人不是一起做,就是抢着做。
“听话,医生说你现在不能干重活。”萧鱼说道,他可不希望让有孕在身的媳妇儿太辛苦,怀孕就是一件很辛苦的事,怎能再让她干体力活。
“我还没那么娇,帮你拣菜也可以听音乐,又不会太累,你要不让我帮忙,我可生气了。”梅映雪嘟着嘴说道,她坚持要帮忙,还拿生气相威胁。
“好好好,孕妇可不能生气,生气对你,对宝宝都不好,你帮我拣香菜好吧,别的也用不上你,真拿你没办法。”萧鱼刮了下梅映雪的鼻尖,宠溺的说道。
“这还差不多,我去拣菜了。”梅映雪说完拿了香菜去一边边听音乐边拣菜。
萧鱼先做“凉拌三丝”,先将海带洗净切丝,放入锅中煮到刚熟,捞出来晾干水,放在一边等凉透。接着去拿了梅映雪拣好的香菜切碎,切好香菜,他又将鱼杀好,把蕃茄和豆腐切成块,胡萝卜切成丝,一切弄好海带丝和粉丝已凉透。
萧鱼将切好的胡萝卜丝、粉丝、海带丝放入碗中,再加入食盐、鸡精、生抽、醋、辣椒油、蒜沫适量一起搅拌均匀,盛入盘中再撒上香菜碎,一盘美味的“凉拌三丝”就做好了。原本“凉拌三丝”还要加入胡椒粉,萧鱼担心胡椒粉对胎儿不好,就稍稍做了改进,将胡椒粉换成白糖少许,虽少了些胡椒粉的香味,胡萝卜丝却变得更生脆了。
接下来萧鱼做“蕃茄炒豆腐”,这道菜好做,先将油倒入锅中,烧到七分热,再倒入蕃茄爆炒,然后加入适量水,待入煮沸,再倒入豆腐烧熟,一盘美味的“蕃茄炒豆腐”就做成了,此菜既有蕃茄的酸味,又保留了豆腐的鲜味,既符合孕妇喜酸的口胃,又补充了足够的蛋白质。既美味,又营养,是怀孕初期的不二选择。
最后烧酸菜卿鱼汤,萧鱼先在锅中盛适量清水,放入酸菜煮沸,再将码好味的鲫鱼倒入,再煮沸,酸菜鲫鱼汤便做好了。这道菜的鲫鱼,萧鱼特殊处理过,他在将鱼杀好后,先用盐将鱼单独处理了一下,盐与蛋白质反应后,会让蛋白质凝结,除去鱼腥味,鱼肉又不容易煮烂。这道菜也微酸,富含蛋白质和各种微量元素,对胎儿的发育大有裨益。
从这三道菜就可以看出,萧鱼对梅映雪和她腹中的孩子,有多上心。
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